नागपूर : अन्नसुरक्षा अंमलबजावणीच्या एका महत्त्वपूर्ण कारवाईत, अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) नागपूरमधील कामठी रोडवरील 'पिली नदी' जवळ असलेल्या 'इंदूर नमकीन प्रॉडक्ट्स' या मिठाई आणि स्नॅक्स निर्मिती केंद्राचा अन्न परवाना निलंबित केला आहे. तपासणीदरम्यान निरीक्षकांना बुरशी लागलेली मिठाई, मुदत संपलेले खाद्यपदार्थ आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे गंभीर उल्लंघन झाल्याचे आढळून आले होते. FDA चे अन्नसुरक्षा अधिकारी ए. एन. खांडरे यांनी ही तपासणी केली. त्यांना मावा बर्फी आणि बंगाली मिठाईवर बुरशी वाढलेली आढळली, तसेच मिल्क केक, डोडा बर्फी आणि चेरीज यांसारख्या उत्पादनांची मुदत संपलेली होती. अधिकाऱ्यांना कोल्ड स्टोरेजमध्ये खराब झालेले आणि उरलेले अन्नही साठवून ठेवलेले आढळले.
तपासणीदरम्यान, FDA च्या निदर्शनास आले की विक्रीसाठी ठेवलेल्या अनेक खाद्यपदार्थांवर उत्पादन तारीख, बॅच क्रमांक, मुदत संपण्याची तारीख किंवा अन्न परवाना क्रमांक यांसारखी अनिवार्य माहिती नमूद केलेली नव्हती, जे अन्नसुरक्षा नियमांचे उल्लंघन होते. तसेच, 'चमचम' मिठाई पुनर्वापर केलेल्या डब्यांमध्ये भरली जात असल्याचेही निरीक्षकांच्या निदर्शनास आले, ज्यामुळे अन्नसुरक्षेच्या पद्धतींबाबत अधिक चिंता निर्माण झाली. उत्पादन केंद्राची स्थिती अस्वच्छ असल्याचे आढळून आले; तेथे उघड्यावर ठेवलेल्या खाद्यपदार्थांच्या आसपास माश्या घोंघावत होत्या, ज्यामुळे सार्वजनिक आरोग्याला संभाव्य धोका निर्माण झाला होता. 'अन्न सुरक्षा आणि मानके कायद्या'तील (Food Safety and Standards Act) तरतुदींनुसार कारवाई करत, अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) सुमारे 61,800 रुपये किमतीचे 273 किलो खाद्यपदार्थ घटनास्थळीच नष्ट केले.
