Sweet or Sugar Craving : जर तुम्हाला वारंवार गोड खाण्याची इच्छा होत असेल, तर ती फक्त खाण्याची सवय आहे असे समजून त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. एका नवीन संशोधनातून असे दिसून आले आहे की जास्त गोड खाण्याची इच्छा मानसिक आरोग्याशी, विशेषतः नैराश्य आणि चिंताशी संबंधित असू शकते.
जर्मनीच्या युनिव्हर्सिटी हॉस्पिटल बॉन (UKB), युनिव्हर्सिटी ऑफ बॉन आणि युनिव्हर्सिटी हॉस्पिटल टुबिनजेन येथील संशोधकांना असे आढळून आले की नैराश्याच्या रुग्णांना जेवणाची भूक किंवा इच्छा कमी असते. परंतु, ते कार्बोहायड्रेट्सकडे, म्हणजेच गोड पदार्थांकडे जास्त आकर्षित होतात.
हेही वाचा – Valentine Day 2025: रोज एखाद्याला मिठी मारल्यास हृदयाच्या आरोग्यावर होतो 'असा' परिणाम
आतापर्यंत असे मानले जात होते की, जास्त कार्बोहायड्रेट खाण्याची इच्छा भूक वाढल्यामुळे होते. परंतु, या अभ्यासाने हा समज चुकीचा असल्याचे सिद्ध केले. संशोधकांनी सांगितले की, गोड पदार्थांची तीव्र इच्छा नैराश्याशी आणि विशेषतः चिंता पातळीशी संबंधित आहे.
नैराश्य आणि खाण्याच्या सवयींमध्ये काय संबंध आहे?
संशोधकांच्या मते, नैराश्याने ग्रस्त असलेले लोक त्यांचा मूड सुधारण्यासाठी गोड पदार्थ खातात. गोड खाल्ल्यानंतर त्यांना बरे वाटते. नैराश्यात, लोक सहसा नेहमीपेक्षा कमी किंवा नेहमीपेक्षा जास्त खातात. अशा परिस्थितीत, कार्बोहायड्रेट्स आणि गोड पदार्थ त्यांचे मानसिक संतुलन राखण्याचे साधन बनतात.
क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. तेजस लिमये यांच्या मते, नैराश्याने ग्रस्त असलेले लोक अन्नाला भावनिक आधार मानतात. पण ही एक धोकादायक सवय बनू शकते. अशा लोकांनी प्रक्रिया केलेली साखर न वापरता नैसर्गिक गोड पदार्थ (जसे की फळे आणि सुकामेवा) सेवन करावे.
कर्बोदके नैराश्याची लक्षणे कशी वाढवतात?
साखर मेंदूच्या रिवॉर्ड सिस्टीमला सक्रिय करते. यामुळे आपल्याला थोड्या काळासाठी बरे वाटते. पण जास्त गोड पदार्थ खाल्ल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीत असंतुलन निर्माण होऊ शकते. यामुळे मानसिक आरोग्य आणखी बिघडू शकते. हे शरीरात ट्रिप्टोफॅन नावाच्या घटकाचे प्रमाण वाढवते, जे सेरोटोनिन आणि मेलाटोनिन हार्मोन्स सोडते, जे मूड आणि झोप नियंत्रित करतात.
नैराश्याने ग्रस्त असलेल्या लोकांनी काय खावे?
* प्रथिनेयुक्त पदार्थ – अंडी, मांस, टोफू, दुग्धजन्य पदार्थ
* प्रोबायोटिक्स – दही आणि आंबवलेले पदार्थ, जे आतड्यांचे आरोग्य सुधारतात
* नैसर्गिक गोड पदार्थ – फळे, गूळ आणि सुकामेवा
* संतुलित आहार – भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि निरोगी चरबी
हेही वाचा – Valentine’s Day Sale: विमान कंपन्यांकडून खास सवलत; 'या' कंपनीने दिलीय 50 टक्क्यांची सूट
अस्वीकरण: प्रिय वाचक, ही बातमी लिहिताना आम्ही सामान्य माहितीची मदत घेतली आहे. ते स्वीकारण्यापूर्वी नक्कीच डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
