Monsoon Special Snacks : घरच्या घरीच झटपट बनवा हे चमचमीत स्नॅक्स; पावसात घ्या गरमागरम पदार्थांचा आस्वाद
सध्या सर्वत्र मुसळधार पाऊस कोसळत आहे. अशा वातावरणात काही खमंग, गरमागरम खायची इच्छा होते. मात्र या वातावरणात स्टॉल, उघड्यावरील पदार्थ खाणे आरोग्यासाठी अपायकारक ठरू शकते. अशावेळी घरातच सोप्या पद्धतीने काही चमचमीत स्नॅक्स आपण बनवू शकतो. पावसाळ्यात गरमागरम चहासोबत कुरकुरीत आणि चमचमीत पदार्थ खाण्याची मजाच वेगळी आहे. या दिवसांत कांदा भजी, गरमागरम वडापाव, आलू समोसा, आणि मक्याची भजी किंवा मसालेदार कॉर्न खाल्ल्याने वातावरणातील गारवा आणि खाण्याची आवड अगदी छान जुळते. पावसाळ्यात घराबाहेर पडणारा पाऊस आणि सोबत खमंग पदार्थांचा आस्वाद घेण्यासाठी खालील स्नॅक्स उत्तम पर्याय आहेत.
1. भजी आणि पकोडे
कांदा भजी: पावसाळ्यात कांदा भजी आणि अद्रकयुक्त स्पेशल मसाला चहा म्हणजे मान्सूनचा परिपूर्ण आनंद.
पालक पकोडा: बेसन आणि ताज्या पालकाची कुरकुरीत भजी.
कॉर्न भजी: मक्याचे दाणे, बेसन आणि मसाल्यांपासून बनवलेली कुरकुरीत भजी.
2. स्ट्रीट-स्टाईल स्नॅक्स
वडापाव: मुंबईकर आणि संपूर्ण महाराष्ट्राचा आवडता नाश्ता.
बटाटा वडा: गरमागरम बटाटा वडा आणि सोबत तळलेली मिरची.
समोसा: मसालेदार बटाटा किंवा मटारचे स्टफिंग असलेला समोसा.
3. पारंपारिक आणि चटपटीत पदार्थ
कचोरी: तिखट-चटपटीत चटणी सोबत खाल्ली जाणारी कुरकुरीत कचोरी.
मेथी मुथ्या: बेसन आणि मेथीच्या पानांपासून बनवलेला हा एक गुजराती पदार्थ आहे, जो चहासाठी उत्तम मानला जातो.
साबूदाणा वडा: बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असा साबूदाणा वडा.
4. काहीतरी सोपे व वेगळे
भाजी मसाला मॅगी: पाऊस बघताना गरमागरम मॅगी किंवा चीज कॉर्न बॉल्स.
ओनियन रिंग्ज: बटरमिल्क (ताक) मध्ये भिजवून तळलेले कुरकुरीत कांद्याचे रिंग.
जय महाराष्ट्र न्यूजवर ताज्या बातम्या आणि ब्रेकिंग न्यूज वाचा. अधिक माहितीसाठी भारताच्या बातम्या ब्राउझ करा.