हिवाळा आला की अनेकजण दही कमी खातात, पण दही शरीरासाठी आवश्यक आहे
थंडीमध्ये सर्दी टाळण्यासाठी दही खाण्याची योग्य पद्धत पाहुयात
हिवाळ्यात फोडणी आणि काही भाज्या घातलेला रायता अधिक फायदेशीर ठरतो
दही पातळ करण्यासाठी कोमट पाणी वापरल्याने ते पचायला सोपे होते
मोहरीचे तेल, जिरे, हिंग आणि तिखटाची फोडणी दह्याचा थंडावा कमी करते
फोडणीच्या भातामुळे पदार्थाला उष्णता आणि चव मिळते
हिवाळ्यात बथुआ रायत्याचे सेवन केल्याने शरीराला उष्णता मिळण्यास मदत होते
दही, लसूण आणि लाल मिरची असलेला बथुआ रायता उब वाढवण्यास मदत करतो
हिवाळ्यात नेहमी ताजे आणि घरचे दही खाणे उत्तम मानले जाते
सकाळऐवजी दुपारच्या जेवणात दही घेतल्याने थंडीचा त्रास कमी होण्यास मदत होते
तज्ञांच्या मते, रात्रीच्या वेळी दह्याचे सेवन करणे टाळावे, कारण रात्री शरीराची पचनक्रिया मंदावते
रात्रीच्या वेळी दह्याचे सेवन केल्याने सर्दी, खोकला, कफसारख्या समस्या उद्भवू शकतात
(Disclaimer : ही माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी प्रदान केली आहे. जय महाराष्ट्र या माहितीची कोणतीही हमी देत नाही. आरोग्यविषयक कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)