कारल्यामध्ये ग्लायकोपीन, चारेंटिन आणि इन्सुलिन-प्रेरक घटक असतात. जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. यामुळे मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी कारल्याचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते.
कारल्यामध्ये हायड्रेटेड फायबर्स असतात. जे पचन प्रक्रिया सुधारण्यासाठी मदत करतात. ते अपचन, गॅस, आणि तोंडातील जंतूंचा नाश करतात.
कारल्यामध्ये कमी कॅलोरी असतात आणि त्यात फॅट बर्निंग प्रॉपर्टीज असतात. जे वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात.
कारल्याचे सेवन लिव्हरला साफ करायला मदत करते. ते यकृतातील विषारी पदार्थ बाहेर काढून त्याचे कार्य सुधारते.
कारल्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आहेत. जे त्वचेचा चांगली करण्यास मदत करतात. त्यामुळे त्वचा ताजेतवाने आणि गुळगुळीत राहते.
कारल्याचे सेवन ह्रदयाचे आरोग्य राखण्यासाठी फायदेशीर ठरते. यामध्ये कमी फॅट्स आणि जास्त फायबर्स असतात, जे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यात मदत करतात.
कारल्याच्या रसाने शरीरातील विषारी पदार्थ नष्ट होतात आणि रक्त शुद्ध करण्यास मदत होते.
कारल्यामध्ये अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म असतात. जे संक्रमणापासून बचाव करण्यात मदत करतात.